buda kızlarımın doğum günü pastası ben yapmadım tabii...:)

ÇİKOLATALI TIRTIL KURABİYE

hamurunu tarçınlı kurabiyeden uyarladım bi paket glazür alıp eritip uçalrını glazüre sonra hindistan cevizine ve toz fıstığa buladım....güzel oldu ama..

KIYMALI PATATESLİ KOL BÖREĞİ

8 bardak un
1 çorba kaşığı tuz
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı kuru maya(silme)
gözkararı su
içi için:soğanla kavrulmuş kıymalı patates
yapılışı:mayayı su eritip hamuru yuğurun ve bekletin dinlensin sonra hamuru dörde bölün bi parçasını alın ve az unla açın servis tabağıdan daha büyük açın ve üzerine bolca sıvıyağ sürün ve bi tepsiye alın ve bekletin bekleyince incecik açılıyo daha kolay oluyo beklettiğiniz hamuru masaya alın ve köşelerinden çekerek büyüdüğü kadar büyüsün tekrar sıvıyağ sürün ve iç harcını heryerine gelecek şkilde dağtın ve bi ucundan sarmaya başlayın temiz bi bezin üzerinde açsanız sarması daha kolay olur rulo şeklinde srdığınız hamurun kalın olan yeri varsa çekerek inceltin ve tepsiye koyun.diğer parçalarda aynı işlemi yaptıktan sonra bekletmeden üzerine yumurta sarısı sürün ve 210 derecde ısnmış fırına sürün40-45 dk pişirin.tepsideyden çekmeyi unuttum daha güzel gözüküyodu:)
AFİYET OLSUN...