23 Mart 2013 Cumartesi

NOHUT SALATASI

1 su bardağı nohut (akşamdan ıslayın)
konserve mısır
kırmızı biber salmurası
dereotu
maydonoz
taze soğan
sıvıyağ tuz yaım limon
pulbiber isot reyhan sumak
yapılışı:nohutları düdüklüde az kimyon katıp pişirin cinsine göre dakikasını siz ayarlayın. haşlanmış soğumuş nohutlara mısrı küçük küçük doğradığınız kırmızı biberleri ince ince doğradığınız yeşillikleri servise yakında baharatını  yağını tuzunu ve limonunu ekleyin.taze soğan yerine kuru soğanı sıvıyağda kavurup nohutlara ekleyebilirsiniz.
AFİYET OLSUN

Hiç yorum yok: