1çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
yarım çay bardağı su
1 çorba kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
açmak için:nişasta
200 gr dövülmüş ceviz
üzeri için bütün ceviz
yarım paket margarin
şerbeti için:3 su bardağı su,3 su bardağı şeker,yarım limon
yapılışı:hamuru yoğurup dinlenmeye bırakın şerbeti koyun kaynsın kaynadıktan sonra limonunu sıkın ve 5-10 dk kaynadıtan sonra altını kapatın sonra hamuru 10 bezeye bölün ve nişastayla açın açtığınız hamuru bıçakla 4'e bölün ve içine ceviz serpin sonra oklavadan ince şişten kalın ben kalın pipetle yaptım hamuru pipete sarın ve büzün pipetten çıkartın ve uçlarını iyice birleştirmeye çalışın yoksa uçları açılıyo tepsiye dizin bi bezeden 4 tane toplam 40 tane bülbül yuvası oluyo yarım paket margarini eritin ve yumurta fırçasıyla tatlıların üzerine sürün ve en son bütün veya yarım cevizleride koyup 170 derecede ısınmış fırında 30-35 dk pişirin ılındıktan sonra ılık şerbetide dökün ve üzerini örtmeyin ki tatlınız kıyır kıyır olsun.
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder