1 yumurta
2 çorba kaşığı yağlı lor peyniri
2 çorba kaşığı tereyağ
üzerine kaşar peyniri
tuz ve su
yapılışı:tereyağı tavaya alın erisin bi kapta un tuz lor peyniri ve yumurtaya biraz su ekleyerek sulu kıvama getirin tereyağın üzerine dökün ve hafif karıştırarak pişirin dışardan içeri doğru karıştırınki tereyağ içinde kaybolmasın altını kısın ve iyice pişmeye bırakın dibi iyice tutsun sonra kaşar peyniri veya çeçil peyniride olabilir ekleyin ve ve kısık ateşte biraz daha dursun ve muhlama hazır biraz bekletin ki yerken yanmayın ben arada yaparım ama annem yapınca daha lezzetli oluyo... ellerine sağlık canım annem...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder