75 gr margarin
2 çorba kaşığı tozşeker
yarım çorba kaşığı tuz
2 yumurta
1 paket instant maya
4 su bardağı un
içi için:beyaz peynir ve kaşar peyniri
yapılışı:unu yoğurma kabına alın üzerine şeker ve tuzu koyun ılık sütü gezdirin ve üzerini kapatıp kabarcıklar oluncaya kadar bekleyin sonra yumuşamış ve margarini ve yumurtayı ekleyin ve yoğurun ve mayalanmaya bırakın mayalandıktan sonra hamurdan ufak parçalar alın ve elinide açın içine peynirli içten koyun ve kapatın ve yuvarlak şekil vererek tepsiye dizin tepside 15 dk bekletin sonra üzerine çırpılmış yumurta sarısına çok az su ekleyin ve poğaçaların üzerine sürün ve susamla süsleyin ve 190 derecedeki ısınmış fırına sürün 20-25 dk pişirin.bu hamurdan 30 tane poğaça çıkıyor.
AFİYET OLSUN.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder