2 tane pırasa
1 tane havuç
yarım çay bardağı sıvıyağ
yarım çay bardağı zeytinyağı
tuz-karabiber
yaplışı:yıkanmış ayıklanmış pırasa ve havucu ince ince doğrayın sıvıyağı pilav tenceresine alın ve üzerine ilkönce pırasayı ekleyin ve kavurun sonra havucu ekleyin ve kavurmaya devam edin tuzunu ekleyin karıştırın pirincide ve zeytinyağı ekleyin kısık ateşte iyice kavrulsun suyunuda ekleyin ve ilk önce orta ateşte sonra kısık ateşte pişmeye bırakın.
AFİYET OLSUN.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder