1 küçük soğan
1 yumurta
1 tatlı kaşığı pirinç
3 avuç kurutulmuş ufalanmış ekmek
tuz-karabiber-kimyon
garnitürü için;1 patates,1 havuç.1 tane kırmızı biber.isteğe bağlı bezelye-1 çorba kaşığı salça
yapılışı:kıymaya rendelenmiş soğan yumurta tuz karabiber ekleyip kıvamına göre ekmeği ekleyip yoğurun ve yuvarlayın tavaya bi kaşık yağ koyun köfteleri koyun ,ve 5 dk alt üst ederek kızartın böle yapınca daha lezzetli oluyo yemek tenceresine küçük soğanın yarısını incecik doğrayın ve yağda kavurun salçasını ekleyip patates havucu ekleyip kavurun sonra suyunu koyun ve biraz pişirin sonra köftelerini eklyip tuzu az isot katıp pişmeye bırakın.
afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder